Restaurant asiatique à Lyon 1 : découvrez Dragon, le nouveau repaire à la flamme

Un nouveau nom s'installe dans le paysage food du 1er arrondissement : Dragon. Ni tout à fait un restaurant de quartier classique, ni un bar à cocktails, ce nouveau restaurant asiatique à Lyon assume une identité bien à lui, entre cuisine à la flamme et ambiance conviviale.

Dragon, un restaurant asiatique à Lyon 1 pensé comme un repaire de quartier

Rue Sergent Blandan, Dragon revendique le titre de "resto de quartier", ouvert midi et soir du lundi au samedi. La promesse : une cuisine d'Asie du Sud-Est authentique, cuite à la flamme, faite maison, à déguster en terrasse ensoleillée ou en salle climatisée. On y retrouve les incontournables du genre, réinterprétés avec soin : bò bún au bœuf grillé, poulet général tao, nouilles sautées au porc et basilic, ou encore le bœuf grillé "tigre qui pleure", mariné à la citronnelle et saisi à la flamme.

Pour les repas plus rapides, une formule express est proposée le midi en semaine (saucisses grillées, poulet frit ou curry de légumes, accompagnés de riz, salade de concombre et thé glacé maison).

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Un restaurant karaoké à Lyon, bientôt disponible

Ce qui distingue vraiment Dragon des autres restaurants asiatiques à Lyon, c'est son espace karaoké, actuellement en préparation. L'idée : pouvoir privatiser cet espace pour un anniversaire, un afterwork ou une soirée entre amis, en plus d'une cuisine généreuse et d'une carte de cocktails et de vins pensée pour prolonger la soirée. De quoi transformer un simple dîner en vraie soirée, sans avoir à changer d'adresse une fois le dessert terminé.

En attendant l'ouverture officielle de cet espace, la salle et la terrasse permettent déjà de profiter de l'ambiance Dragon autour d'un cocktail ou d'un dessert maison, comme la coco givrée ou les nems au chocolat.

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Une cuisine à la flamme, du déjeuner à la soirée

Ce qui frappe en découvrant la carte de ce restaurant asiatique à Lyon, c'est la cohérence entre les petites assiettes à partager (nems maison au poulet, chips fraîches de crevette, aubergines soja-miel) et les grandes assiettes plus généreuses, pensées pour un dîner complet. Une carte qui s'adresse aussi bien à ceux qui cherchent un déjeuner rapide en semaine qu'à ceux qui prévoient une soirée plus longue entre amis.

Envie de découvrir Dragon ? Rendez-vous au 38 rue Sergent Blandan, à Lyon 1, ouvert 6j/7 (fermé le dimanche), de 12h à 14h et de 19h à 22h.

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